ah! il y manquait,ce topic sur un site pareil XD
eh oui,on trouve les recettes de ramen sur presque nimporte quel site de naruto, et vu que le ramen intéresse beaucoup de gens pour le fait que naruto adore sa lol
par contre je crains que ton site tienne tres longtems parce quil ya pas grand chose a dire dessus, recette et pui cest tout...
mais pour les curieux:
[spoil]Ingrédient
-2 portions de Nama-râmen avec sa soupe
-5 tiges de Nira (nom chinois "Lahé")
-soja (1 poignées)
-1 poireau (partie blanche), coupée finement en bâtonnet
-1/3 carotte, coupée finement ou en bâtonnet
-100-150g de porc (échine, poitrine, etc.) coupé en tranches fines de taille 2 x 3 cm
-1 « Wakegi », ciboulette chinoise (coupée en tout petit comme des herbes)
-1 cuillère à soupe d’huile (végétale classique comme celle de tournesol)
-1-2 cuillère à café de chûka-aji
-sel et poivre.
Préparation
-Préparez tous les ingrédients et coupez les légumes. Commencer à faire chauffer de l’eau dans une grande casserole (pour les « ramen »), mais n'y mettez pas encore les ramen : c’est après avoir préparé les légumes sautés !
-(légumes sautés) faites chauffer une poêle et versez-y une cuillère à soupe d’huile.
-Faites cuire de la viande. Une fois que la viande est à moitié cuite, ajoutez-y les poireaux et les carottes.
-Lorsque les poireaux ont une couleur plus transparente et deviennent mous, mettez-y le nira.
-Quand le nira change de couleur, ajoutez-y le soja.
-Ajoutez-y le « chuka-aji », salez, poivrez et mélangez bien.
-(nouilles) Mettez les nama-ramen dans la grande casserole (l'eau doit être en ébullition).
-Lorsque les nouilles sont presque prêtes, préparez la soupe : versez le liquide concentré (contenu du petit sac joint dans le sachet) dans un grand bol et remplissez le d'eau chaude à un peu plus de 50%.
-Egouttez les nouilles, mettez-les dans la soupe et recouvrez-les des légumes sautés.[/spoil]