PETITS CHAUSSONS AUX POMMES

Ingrédients :
2 pates feuilletées prétes à l’emplois
2 grosses pommes et autres fruits
3 c .à soupe de sucre en poudre ou1 sachet de sucre vanille
1 morceau de beurre 20g
l huile de friture
Vous pouvez mettre d’autres fruits comme des framboises mais il faut mettre plus de sucre pour enlever l’acidité.

Ustensiles :
2 poêles
1 verre assez large selon la taille des chaussons

Préparation :
Eplucher et couper les pommes en lamelles,
Faire fondre le beurre et y ajouter les pommes et le sucre
Laisser cuire un peu de façon qu’elles soient un peu fermes
Etaler les pates et à l’aide du verre faire des ronds
Prendre dans une petite cuillère les pommes et les étaler sur la pate puis recouvrir avec un autre rond et pincer les bords.
Faire chauffer l’ huile et mettre les chaussons.
Faire cuire de chaque coté 1 minute a feu doux jusqu’à ce que la pate soit doréé.
Pour absorber le gras mettre les chaussons sur du papier absorbant.
Au lieu de meetre de ronds l’un sur l’autre vous pouvez aussi plié un rond en deux mais il faut mettre moins de pommes sur la pate.

[quote]RECETTES DE CUISINE


Ici vous pouvez écrire ou demander des recettes de cuisine mais aussi mettre des astuces,des petits secrets mais en rapport avec ce sujet .Donc ce sujet est dédié aux gourmands comme moi et j’attend beaucoup de vos recettes de tous les pays ,par ailleurs n’oubliez pas de mettre les ingrédients,la quantité, les ustensiles,le matériel ,la préparation le temps de cuisson et le thermostat ou autre .Je pense que je n ai rien oublié .[/quote]
je suis cuisinier!!
ton topic me fait super plaisir!!!

si vous avez des questions, n'hésitez pas!!!

XDDDDDDDDDDDDDDDD

clolo > Avec des potes on a une recette particulière pour faire des crepes x)

Rajouter un peu de tous les alcools présents dans la salle XD si trop liquide rajouter un oeuf et de la farine
Jte jure ca passe tout seul XD

[b]Les gauffres *O*[/b]

-500g de farine
-150g de sucre vanillé
-une pincé de sel
-faire un trou au milieu et mettre 7oeufs sisi 7 *O*
-50g de beurre fondu
-1cuillère d'huile
-500ml de lait
-100ml d'eau ou d'alcool XDDDDDDDDD
-mélanger rapidement avec un batteur ou a l'ancienne warrior style avec un fouet lol
-rajouter en dernier un ou deux sachets de levure (ca fait croustiller et tout *O*)
-faire reposer 1h la pate qui est épaisse mais c'est normal c'est pas dla pate a crèpe
-faire chauffer le gauffrier 10min oui faut un gauffrier hein XD
-mettre de la pate dans la gauffrier 3/4min
-mettre du sucre, de la crème de lmarron, de la confiture, du nutella ou autre assortiment sur la gauffre
-la manger
-et euh c'est tout jvais pas manger pour vous hein =="
-en faite c'est pas tout x) après faut laver ce putain de gauffrier et vu que vous êtes des porcs y'en aura partout et ca aura coller donc bon courage XDDDDDDDDDDD

recette du gâteau au yaourt

-1 yaourt
-1sachet de levure chimique
-sucre
-farine
-huile
-3 oeufs
(prendre le pots de yaourt pour les mesures)

mettre dans un terrine le yaourt, y ajouter 3 à 4 pots de farine, la levure , 1 pot de sucre, 1/2 pot d'huile et les oeufs . mélanger
mettre dans un plat
mettre au four préchauffer (à 220° )   tout dépend tu four
cuire entre 35 et 45 mn ( controler  le milieu doit etre cuit) à 220°

on peut aussi séparer les blanc des jaunes d'oeufs et les monter en neige avant de la mettre dans la pate, ainsi le gateau sera encore plus moelleux

variante : gateau yaourt avec des fruits

gateau yaourt moitié nature , moitié chocolat( rajouter du cacao ou chacolat dans la moitié de la pate)
ou prendre un yaourt aromatisé
^^

Cookies

Ingrédients :
250g de farine
½ sachet de levure
125g de sucre blanc en poudre
125g de sure roux (cassonade)
125g de beurre fondu
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Pépites de chocolat à volonté

Ustensiles :
Une plaque à four
Papier sulfurisé
Une cuillère en bois
1 bol
1 saladier

Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine,la levure,les sucres,le sel.
Dans un bol mélanger l’œuf avec le beurre puis incorporer ce mélange dans le saladier qui contient la farine…
Puis ajouter les pépites de chocolat
Bien mélanger avec une cuillère en bois puis laisser reposer la pate environ 1 h au frigo.
Préchauffer le four th 8.
Façonner les cookies 5 cm de diamètre et ½ cm d’épaisseur
Puis les disposer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant
Enfourner 10 minutes par fournée
Laisser refroidir un peu avant de les décoller
Les cookies doivent etre moelleux a l’intérieur et croquant sur les bords.
Servir avec un bond bol de lait c’est délicieux.

TIRAMISU AUX FRAISES ET A LA POMME GRANNY

Ingrédients :
36 biscuits à la cuillère
1 barquette de fraises
1 pomme granny
100g de sucre
250 g de mascarpone
Sirop de fraise ou de pomme ou jus de fruit
3 jaunes d’œufs

Ustensiles :
1 grand plat
1 fouet
1 saladier

Préparation :
Dans un verre mettre 1/3 de sirop et le reste d’eau puis imbiber la moitié des biscuits et les disposer dans le plat
Eplucher et couper la pomme en fines lamelles puis les mettre sur les biscuits
Remettre des biscuits imbiber  de sirop
Mettre dans un bol le sucre et les jaunes d’œufs puis remuer il faut que le mélange soit jaune clair puis incorporer le mascarpone, la crème doit être onctueuse
Puis recouvrir les biscuits que cette crème
Ensuite mettre les fraises dessus couper préalablement en fines tranches si elles sont trop acides ou pas assez sucrées les saupoudrer de sucre en poudre
(vous pouvez mettre aussi des fruits au sirop dans ce cas garder le jus et imbiber les biscuits avec)
(normalement le tiramisu est au café mais j’espère que cette recette vous plaira c’est frais et ça change un peu)

mmmmmmmmmmmmmm sa a lair trop bon je vais essayer les chausson au pomme tu dois etre une grande cuisiniere pour faire sa bravo X_X je suis vraiment jalou tou a lair bon et se qui dise que ses nul ses eu les nul continue comme sa XD

J'ai essayé le boeuf aux oignons ainsi que ton tiramisu et je me suis régalée j'espère que tu vas continuer à mettre des recettes car je suis tres gourmande......et je compte bien en faire d'autre tu as eu une bonne idée avec ce topic même si y a pas beaucoup de personnes qui postent cela ne veut pas dire qu'elles ne s'interressent pas à tes recettes.
Eh postez des recettes ............

Dernière modification par Yun@ (02-06-2008 22:56:27)

Le space cake xDDD nan jdekk ya des enfants T.T


La pizza 4fromages

1) prenez votre oseil et allez a Leclerc
2) allez au rayon surgelé
3) choisissez votre pizza ( Grandiosa quand tu nous tient...)
4) passez a la caisse en fesant un sourire a la caissière sexy
5) rentre chez toa et met ta pizza au four
6) quand tu voit qu'elle est cuite sort la ( oupf fait gaffe ci chaud ) 

voila une bonne recette pour les bons gros geek

made in Sharingan06

À qui s'adresse-t-il? « À ceux qui aiment bien manger et qui veulent explorer de nouveaux aliments. On m'a critiqué parce que je n'ai pas abordé le côté sexuel et sensuel. Ce n'était pas mon but. Je voulais garder le focus sur le sperme comme aliment en cuisine».

Mais attention, «ce livre de cuisine a été créé pour des diners de sperme entre adultes consentants», lit-on en guide d'introduction au bouquin. «S'il vous plaît, ne mettez pas de sperme dans le repas de vos invités sans les en informer...»

Crédible ou pas, cette fois, on peut dire qu'on aura tout vu en cuisine !