Tu sais; tout ça dépend quasiment uniquement de l'intendant. C'est lui qui gère la thune, c'est qui décide quoi acheter. Et franchement, ça dépend vraiment des endroits.

Dans mon ancien collège, on mangeait très bien, le cuisinier avait la possibilité de réellement [i]cuisiner[/i] (et pas de réchauffer des plats). Il revenait en plus le mercredi après-midi pour faire des pâtisseries pour le jeudi. Bref, génial (en plus des jours à thème : menus indiens, chinois, australiens, on était vraiment traités aux petits oignons).

Et alors le truc c'est que quand je suis passée au lycée, j'ai pigé ma douleur. Après un collège où la restauration était de qualité, le premier repas que j'ai fait au self (je m'en souviens encore), c'était du riz à la ratatouille cramé (absolument infâme). Régulièrement, on retrouvait des touffes de cheveux dans les entrées et des bestioles dans le pain. Et il est arrivé à un de mes amis d'y trouver un morceau de verre...  L'année suivante, l'intendant a changé (et une partie du personnel), la nourriture, sans être excellente, c'est elle aussi améliorée (même si genre quand tu te ramenais devant le menu en voyant "filet de hoki", fallait penser à traduire "poisson pané bas de gamme", et "salade parisienne" était en fait "salade de fruit habituelle avec demie cerise rose fluo en prime" ).

Bref, j'ai appris à ne pas être trop difficile. Du coup maintenant au RU, plein de gens le trouve dégueu, moi je le trouve moyen (je suis une blasée des papilles maintenant XDD).

Moi... Bah franchement, ça va ! C'est clairs que la viande est parfois trop cuite ou pas assez, que les pâtes n'ont plus de forme et ressemblent à des blocs, ou bien que ça manque énormément de sel...
Mais par rapport à l'année dernière, je trouve que la nourriture s'est vachement améliorée ! x) Et les desserts... Mouais. Ca dépend des fois ^^"

Squad > C'est pas toujours de la merde, mais presque tout le temps, mais ça se comprend, c'est pas avec 1€83 de budget ( la part de la cantine a payer qui sert à la nourriture sinon c'est 4€40/repas) qu'il vont nous faire du grand luxe, et non mes parents cuisinent très bien . Et puis ce n'est pas obligatoirement un caprice, c'est juste que c'est soulant à la longue et je veut savoir l'avis des autres. Après c'est sur que certains sont "bons" et d'autres "mauvais"

Ryuuchan > Je suis interne a mon lycée donc 3 repas par jour 5j/7j. Donc moi aussi je me suis habitué à force, mais en ce moment, la qualité est de pire en pire, car nos gestionnaires sont **** ( investissent dans des TV qui servent à rien, vidéosurveillance, ...).

Dernière modification par flash28 (27-05-2010 13:17:20)

Bizarement dans de nombreuses écoles la nourriture  qui est servi aux professeurs, animateurs et instituteurs est similaire à celle qui est fourni aux enfant. C'est le même plat mais avec des gouts différents.

Ta les enfants qui ont un plat nul à chié.  Et puis les adultes qui n'ont pas un plat divin mais tout de même mangeable.

[quote=squad]Je pense réellement, que ceux qui se plaigne de la nourriture du self, sont ceux dont les parents cuisines le moins bien...[/quote]
Beaucoup de personnes disent que ma mère cuisine bien et pourtant, je suis l'un des premiers à dénoncer le gout affreux des plats de cantines. C'est pas le cas dans toutes les écoles mais ça l'est comme même dans une trop grosse majorité hélas

Dernière modification par naruto 1000 (27-05-2010 21:08:52)

Perso' moi je trouve que ça reste convenable, on va pas faire les fines bouches, t'es là pour bosser pas pour manger la cuisine du Chef Truc. Sinon je trouvais la nourriture du collège nettement meilleure que celle du lycée où les légumes sont vraiment fades et sans goûts.
Ensuite [b]naruto 1000[/b], chez nous les profs mangent exactement la même chose que les élèves. Non personnellement les entrées ça va, les plats sont souvent bien mais les trucs sofistiqués style riz aux légumes ou autre c'est vraiment pas top, autant nous servir du riz sans rien au moins tout le monde le mangera. Le steack/frite traditionnel est ce qui passe le mieux (malheureusement) et souvent les quelques repas à thèmes (Noël, Chinois) sont de bonnes qualités.
Bref voilà c'que j'en pense

Dernière modification par Bourinor (27-05-2010 21:38:57)

nous a part que on retrouvais quelque fois de la charcutrie pourrie, des verres dans la bouffe ou on voyai des sceau de frites sur le sol déja prés chauffée sa allais on peux dire ^^{ XD l'année ou ils on mis les éleves au fourneaux il parais que on mangeais de jolie cadeau de leur part =p (cracha) mais bon je mange plus a la cantine je sort manger dehor donc tranquille et ma mère cuisine bien U_U

[quote=squad]Je pense réellement, que ceux qui se plaigne de la nourriture du self, sont ceux dont les parents cuisines le moins bien...
C'est une façon de se rassurer, en se disant que il y a pire ou égal...
Moi réellement, ma grand mère à travailler pour Guerar, un des plus grands chef cuisinier du monde à mon avis...
Ma mère a aussi héritée du don culinaire de ma famille maternelle. C'est donc pour moi, une des personnes qui cuisine le mieux que je conaisse...
Et pourtant, la nourriture que l'on m'a servis dans mes ecoles/collèges/lycée m'a toujours convenu (en général...)
Dire qu'il nous servent de la merde, je trouve ca totalement déplacé.
Ok ca peut ne pas être exquis, mais c'est toujours et je parle en gain de cause car j'ai en tout fait 6 etablissement scolaire convenable pour le prix payé!!!
Donc arrété de vous plaindre, car ca me fait penser aux personnes qui font des caprices avec leur amis, car ils n'osent pas avec leur parents![/quote]
C'est quoi ces pensées...on dirait Mr. le Noble à qui on met un coussin à chaque fois qu'il pose ses miches xD
C'est pas choquant mais vu que t'as l'air d'être sérieux ça m'intrigue et m'amuse x)
D'ou d'abord tu sors des idées comme ça ? T'as fais des statistiques entre les parents des gosses qui font bien la bouffe et les autres ? xD
N'importe quoi....se rassurer que chez soi on mange pas de de la merde c'est ça l'idée ? T'as pas comme des sérieux problèmes d'interprétations xD
Et même si par exemple chez moi on fessait mal la bouffe, je vois pas en quoi je devrais me rassurer xD N'importe quoi.
De plus si tu mange bien chez toi, alors tu diras jamais que ce que te sers c'est ingurgitable (oui ça se dit pas) ?
Non désolé mais comme logique bien pourrie je pense pas que j'ai vu mieux depuis un bout de temps x)

Bref même si chez moi on fait de la bouffe de qualité quand j'ai mes parents chez moi, je peux dire ouvertement sans chercher à me rassurer que dans certains collèges/lycée on sert vraiment de la merde en boite.
Dans certains collèges (j'en ai eu 3) on peut avoir de la bouffe qui est chaque jour recevable sans risquer de s'étouffer et on peut même dire que c'est bon.
En revanche j'ai passé deux ans dans un collège bien bidon ou là la cantine, parfois tu touchais pas au plat tellement c'était infecte. C'était un peu près une fois sur deux, heureusement qu'on pouvait avoir du pain xD
Au lycée ça allait aussi, on avait surtout beaucoup de choix même si certains plats laissaient à désirer on voyait qu'un effort minimum était fait. Mais bon maintenant que j'habite à 5 minutes je préfère manger chez moi. J'ai en revanche entendu dire que ce self était le 2éme meilleur dans le Sud-ouest de France ou une connerie comme ça...je veux bien croire qu'il y a pire.

Alors, là magnifique suis, j'aimerai vous dire que maintenant je mange plus à la cantine <--- YEPP C'EST VRAIE ( ET TANT MIEUX )
Puis maintenant parlons au vifs du sujet . . .
C'est pas bon : Une fois on a vu la recette d'une soupe qui nous avaient faites et y avait ( je sias plus trop ) :
Des légumes
De la noisette ( Ouui dans une soupe c'est normal )
Du jus d'orange
. . .
Et des trucs dans le genre, le pire c'est que c'est dégeulasse et pas qu'on nous " OBLIGENT " Mais genre on doit prendre 5 soupet donc . . . C'Est dég'
5 soupet pour moi c'est comme si c'était toute la soupe c'était pas bon, seule ce qui était bon dans cette cantine c'est quand on mangée :
De la pizza ( Mais très rarement qu'1 X )
Des raviolis
Des pâtes avec du poulet ( Qu'est-ce-qu'il était bon ce poulet xD )
Ou du boeuf steak mais le truc c'est que y avait des haricots verts et je suis pas " trop fan " de sa . . .
Ou sinon comme dessert y avait des gâteaux ( Ouui les gâteaux était bon )
Des yahourts ( Le truc c'est que des fois on pouvait pas choisir le goût )
Des fruits ou une salade de fruits
Ouuai la plus par du temps c'était bon mais le plus souvent ( LES REPAS ) étaient deg' que on manger que tu pain en + c'était bizarre parce qu'ils nous servaient du lait mais bon des fois sa servaient.
Même que y avaient des arnaqueurs qui nous disaient :
<< J'ai eentendu que tu voulais pas ton yahourt >>
" Tu me passe ton yahourt ?! "
< Je cherche un yahourt gout Citron ( QUI A ?! )
LoL mais là c'est finie et heuresement !!
BYYYEE

Dernière modification par Temari8 (28-05-2010 09:52:52)

De la merde à la cantine ?

J'suis dans un lycée publique et pour moi ce n'est pas le cas. Ce n'est pas de la grande cuisine, mais ça se mange bien. C'était pareil au collège (publique) par lequel j'suis passé , j'ai jamais eu à redire sur le repas à la cantine. Faut dire aussi que j'suis pas du genre difficile  contrairement à d'autres ...

Mon frère, par contre, est dans un collège/lycée privée catholique dans lequel la facture cantine est plutôt salée. Et pourtant, malgré le prix du repas, c'est limite immangeable et peu varié (frites, pâtes, etc ...).

En résumé, suffit de bien tomber x)

Ouhlala.
La nourriture à ma cantine est vraiment immangeable.
Heureusement que tous les jours je paie un sandwichs.
Genre hier on a eu:
-Pomme de terre avec du persil elle était chaude mais surgelé à l'intérieur.
-Saucisse de Vienne ben j'aime pas ça.
-Jambon immangeable pas cuit.
-Salade il y avait presque pas de sauce.
-Potage immangeable.
-Gratin de choux fleurs j'aime pas ça.

Est aujourd'hui j'ai fugué la cantine pour allez bouffez au McDo.

Bon bah apparemment ce que je vais dire sort de l'ordinaire mais... la bouffe qu'on nous sert est...DEGEULASSE X) ! depuis le college je suis passé par 2 lycées et franchement ça s'est absolument pas arrangé!
Une fois un pote à retrouvé avec un asticot dans sa pomme, la bouffe est souvent froide, les sauces sentent la boîte de conserve, bref tout cela est bien immonde! du coup je sors le plus souvent possible manger dehors ou alors j'amene ma propre bouffe autrement je sens l'intoxication alimentaire! ça me paraît d'ailleurs bizarre que personne n'ait jamais été malade à cause de ça au lycée! ^^
il y a eu une seule fois ou la nourriture était bonne je me souviens... c'était parce que l'inspection alimentaire allait passer... =='' voila voila quoi! vive la bouffe du self!

[quote=flash28]Bonjour à tous,
J'ai chercher si un sujet tel que celui ci existait, mais je n'ai rien trouvé

Le thème est [b]la nourriture qu'on nous sert dans les selfs/cantines/restaurants scolaires[/b].

[i][b]Qu'en pensez vous?[/b][/i]

Personnelement, je me demande s'il font pas des test avec nous comme cobaye, car la nourriture qui nous est servi, enfin ce qu'ils osent qualifier de nourriture est immonde. Faute de moyens, faute de temps, faute de personnel non qualifié, faute de preparation, quel est la réponse, a mon grand damn je ne le saurais sans doute jamais. Il mélangent tout et n'importe quoi et les mixtures ressemblent surtout à du boulbi boulga ( Vive Casimir ), coté féculent, c'est jamais cuit et sans sauce, les déserts, soit c'est bon soit dégueulasse ( les extremistes >< ), et je vous parle pas du pain dur et de l'eau de la fontaine ... [b]A vous![/b][/quote]
Personnellement, je trouve que selon les collèges, la nourriture est plus ou moins bonne, nous les restaurateurs et agents de restaurations sont compétents et très sympas, ils connaissent leur boulot et veillent à faire de nos repas quelque chose d'équilibrer. Dans mon collège, la nourriture n'est pas immonde, bon notre pain est très bon et l'eau est servie dans des carafes que l'on remplit nous-mêmes sur des espèces de distributeurs.

Bon c'est vrai que les lentilles sont desséchées et vraiment pas bonnes, mais je crois bien que c'est le seul reproche que j'aurais à faire.